Bolinhas de queijo com sobras de arroz
Essa com certeza é a bolinha de queijo mais saborosa que ja fiz e o melhor, com as sobras de arroz. Prna que estou de dieta e tive que me contentar com apenas 2 bolinhas rsrs
Ingredientes
2 xic de arroz ja cozido
2 xic de leite
1/2 xic de oleo
2 xic de farinha
2 caldo de galinha
2 c.s. De queijo ralado
1c.s. De alho moido
Oregano e ervas a gosto
Modo de preparo
Bata meia xic de arroz com meia xic de leite no liquitificador, nao tem problema ficar uns pedacinhos inteiros de arroz. Repita o processo com o restante do arroz.
Em uma panela grande coloque o oleo e frite o alho, coloque os tabletes de caldo de galinha e as ervas. Acrescente o arroz batido com o leite e os demais ingredientes. Misture bem e cozinhe a massa ate formar uma bola. Espere a massa esfriar e faça bolinhas colocando um quadradinho de queijo dentro. Passe no leite e na farinha de rosca.
Frite em oleo quente e se delicie.
Pode congelar antes de fritar se sobrar porque da mais de 50 bolinhas.
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